Fiocchi di Avena

Il fiocco d’Avena è il risultato di un processo in cui il chicco viene prima sottoposto ad elevate temperature e dopo tostato per disidratare e stabilizzare la struttura del fiocco. Utilizzati soprattutto nella colazione i fiocchi di Avena sono ricchi di fibre e iperproteici. Tra i benefici più importanti il potenziamento del sistema immunitario,il controllo del diabete e il regolamento del peso.