Bulgur BIO

Il bulgur biologico è costituito da frumento integrale che subisce un particolare processo di lavorazione: i chicchi vengono cotti al vapore, fatti seccare e poi macinati. È un prodotto ricco di fibre, vitamine del gruppo B, fosforo e potassio.

TEMPI DI COTTURA: 10-12 minuti.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

• Valore energetico                   Kcal 349/ kj 1474
• Grassi                                       1,80 g
• di cui saturi                             0,50 g
• Carboidrati                              65 g
• di cui zuccheri                         2,40 g
• Proteine                                    12 g
• Sale                                            0 g