Farine Speciali
La pietra naturale del nostro mulino macina non solo i cereali ma produce anche farine speciali ottenute da frutta, frutta secca e semi importanti all’interno di un’alimentazione sana ed equilibrata.
Scopri la nostra farina di castagne, ricca di proteine, fibre e vitamine per l’equilibrio della flora batterica intestinale e contro il colesterolo. Per i tuoi dolci prova la farina di mandorle, un’alternativa alla farina 00 oleosa e genuina, oppure la squisita farina di nocciole, goloso ingrediente macinato dalle migliori nocciole tonde gentili del Piemonte.
Prova anche la speciale farina di ceci, un’esplosione di benessere ricca di vitamine (A, B, C, E), sali minerali (magnesio, calcio, potassio e fosforo) e naturalmente priva di glutine. Porta in tavola anche la farina di soia tostata, uno sfarinato poco comune ma perfetto per le tue ricette vegane, dolci o salate.
