Farina di Ceci
€2,39
- Descrizione
I ceci sono tra i legumi più antichi al mondo e sono particolarmente ricchi di proteine e valori energetici. La farina di ceci è un prodotto tipico ligure (ma esportato in tutto il mondo) ricco di proteine vegetali, sali minerali e vitamine. Viene solitamente utilizzata per la produzione della celebre farinata ma anche per altri prodotti come pasta e crepes.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
- valore energetico: 1496 kj/355 kcal
- grassi: 6.6 g
- di cui grassi saturi: 1 g
- carboidrati: 48 g
- di cui zuccheri: 3.5 g
- proteine: 21 g
- sale: 0.03 g
