Farine di Mais
La farina di mais è un ingrediente cardine della cultura culinaria italiana, l’elemento base per la preparazione della polenta.
Con il suo colore giallognolo, il profumo rustico e delicato e la consistenza granulosa, la farina di mais è perfetta per preparare anche fragranti sformati, tortillas, dolci, crepes, tipi pasta, per friggere gli alimenti e altre ricette golose come biscotti, pancakes, waffles o frolle.
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