Farina di Castagne
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Descrizione
Molto digeribile e dalle numerose proprietà benefiche, la farina di castagne viene utilizzata per la produzione di molti dolci come torte e il castagnaccio. La castagna presenta infatti diversi benefici per l’organismo: è in grado di abbassare il livello del colesterolo, di aumentare le difese immunitarie (per la forte presenza di vitamina c), di agire da antiossidante e inoltre è molto consigliata in periodi di gravidanza.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
- valore energetico: 1570 kj/372 kcal
- grassi: 3.6 g
- di cui grassi saturi: 0.6 g
- carboidrati: 74 g
- di cui zuccheri: 24 g
- proteine: 6.3 g
- sale: 0.01 g
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