Farina di Riso Integrale
Descrizione
Ricco di carboidrati, lipidi, proteine, fibre e sali minerali, il riso è uno dei cereali più completi dal punto di vista nutrizionale. La farina di riso integrale può essere utilizzata pura per moltissime preparazioni senza glutine (dolci e biscotti, pasta fresca, pane, creme). Nel caso invece di preparazioni classiche, a causa dell’assenza di glutine è preferibile miscelarla ad altri sfarinati.
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