Farina tipo 1
€2,59
- Descrizione
Farina di grano tenero tipo 1 ideale per la produzione di pizza gustosa e pane casereccio a lunga lievitazione. Caratteristiche principali della farina tipo 1 sono la ricchezza di ceneri e di valori nutrizionali, che donano ai prodotti da forno maggior gusto e profumo. Ottenuta dalla macinazione delle varietà Northern Red Spring nordamericani e i migliori grani di forza europei.
IDEALE PER 
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
- valore energetico: 1434 kj/338 kcal
- grassi: 1.3 g
- di cui grassi saturi: 0.3 g
- carboidrati: 68.4 g
- di cui zuccheri: 1.9 g
- proteine: 11.5 g
- sale: 0.004 g
