"La Romana" Farina per Pinsa

Miscela di farina ideale per Pinsa e Pizza in Pala ad alta idratazione . Nata proprio per soddisfare i "Pinsaioli" più esigenti, con soia e farina di riso come ricetta originale vuole, abbiamo deciso di aggiungere anche la nostra BURATTATA 1 (30%) per un sapore ancora più rustico ed aiutare nell'idratazione!

Ingredienti: farina di GRANO TENERO Burattata 1 macinata a pietra, farina tipo 0, farina di SOIA tostata e farina di riso.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto :

• valore energetico: 1476 kj/352 kcal
• grassi: 2.00 g
  • di cui grassi saturi: 1.26 g
• carboidrati: 67.4 g
  • di cui zuccheri: 1.08 g
• proteine: 14.5 g
• sale: 0.001 g

Contiene: GLUTINE e SOIA.

Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, LATTE e SESAMO