Senatore Cappelli BIO
Descrizione
Il grano duro “Capelli” è un esempio sorprendente dei vantaggi offerti dalla riscoperta dei grani puri, caratterizzati da una straordinaria ricchezza di vitamine, amminoacidi e di glutine altamente digeribile. Le sue caratteristiche organolettiche e l’ottima lavorabilità rendono la semola perfetta per produrre saporitissima pasta e fragranti pani, pizze e focacce.
IDEALE PER 
Senatore Cappelli è il più famoso tipo di grano antico del Sud Italia.
Vuoi saperne di più? Leggi il nostro approfondimento sulle farine di grandi antichi
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